ひろみ鎌倉は紫陽花が綺麗に咲きお散歩するにはピッタリなシーズンになってまいりました。今回はKEY MEMORYのお店の近くにある江ノ電を待ちながらひと休みできる2020.11.22にOPENした焼き菓子とドリンクを楽しめるお店EKIYOKO BAKEさんをご紹介！！ぜひ最後まで御覧ください。
EKIYOKO BAKE(エキヨコベイク)とは？
長谷駅の横にある菓子店。KANNONの5店舗目として鎌倉、長谷にオープン。KANNONとは名古屋発祥のコーヒーショップ。長谷には姉妹店のKANNON COFFEEが長谷寺の近くにございます。気軽に立ち寄れて、サッと美味しいお菓子やドリンクをお楽しみ頂けて皆様の日常に寄り添えるようなお店づくりをコンセプトにKANNONらしくスパイスやハーブ、ほんのりお酒の効いた大人な味わいのケーキ達からお子様でもいただけるような素朴な味わいのおやつもあるお店です。
長谷駅の横にある菓子店。KANNONの5店舗目として鎌倉、長谷にオープン。KANNONとは名古屋発祥のコーヒーショップ。長谷には姉妹店のKANNON COFFEEが長谷寺の近くにございます。気軽に立ち寄れて、サッと美味しいお菓子やドリンクをお楽しみ頂けて皆様の日常に寄り添えるようなお店づくりをコンセプトにKANNONらしくスパイスやハーブ、ほんのりお酒の効いた大人な味わいのケーキ達からお子様でもいただけるような素朴な味わいのおやつもあるお店です。
長谷駅から驚きの徒歩0分
ひろみ長谷駅を降りて歩くと徒歩0分、流石お店の名前にあるように、駅横です！！
可愛い暖簾が目印
フォトジェニックな店内
店内には大きな黒板がありそこには江ノ電の時刻表『駅の横なら、江ノ電を待っている間にぜひ休んでいただきたい』
お店からの心遣いがオシャレ！！
店内にはドライフラワーが沢山,
見ていると不思議と癒されますね
またオシャレなのは本日のメニューが
写真のように木札でつるされているんです
可愛いすぎて、何回も写真を撮っちゃいましたー！！
そしてなによりショーケース！！
ショーケースには綺麗な焼き菓子が沢山
どこを見ても美味しそうで何を頼むかずっと迷ってしまいます
店長おススメメニュー注文
アンバタースコーンサンド￥500 アメリカーノ￥450
ヴィクトリアケーキ￥510 アプリコットジャスミンソーダ￥560
待ちきれずすぐに頂きました。
アンバタースコーンサンドはとくに人気がある焼き菓子
頂く際に温めてくれるので温めると、バターが溶けて
餡子とスコーンにバターが染み込み甘すぎない餡に
バターの塩味が加わり上品なスコーンサンドに仕上がってました。
アンバタースコーンサンドを頂いたあとにコーヒー
EKIYOKO BAKEさんはコーヒーにもこだわりを感じる一杯
クセがなくごくごく飲めてしまうぐらい美味しいコーヒー
こだわり
コーヒーの豆は飲みやすいようにブレンドをしており
提携工場にてコーヒー豆のコクと甘味を最高に引き出す為
熟練した焙煎士がセレクトしたコーヒー豆をベースにプロバット製ロースターで焼き上げたコーヒー豆を使用
コーヒーだけではなくお茶の茶葉にもこだわり、静岡県笹間から直接卸している
ヴィクトリアケーキとは何だろうと、店長に伺ってみると
ヴィクトリア女王も好きだった
と言われているイギリスの伝統菓子なんだそうです。
実際頂いてみると、ほんのり固めでバターが効いた生地感に
生地の間には酸味のあるジャムが入っており、
ほのかにラム酒の香りが広がり、大人の味わい！！
ヴィクトリアケーキ私もはまりました。
アプリコットジャスミンソーダは6月限定のドリンク
限定の文字に弱いため注文！！
アプリコットの甘酸っぱいシロップに
ソーダとジャスミンの爽やかさが
暑い撮影日にはもってこいのドリンクでした。
EKIYOKO BAKEさんKANNONさんでは
コーヒーが苦手な方でも気軽に立ち寄れるよう、
自家製のシロップなどを使った創作ドリンクが沢山あります。
季節のドリンクも毎月変わるので楽しみですね！
大人気”あじさいパフェ”
期間限定あじさいパフェ
焼き菓子を食べたばかりですが、どうしても期間限定の文字と
あじさいパフェの美しさに惹かれて注文！！
何層にもなっているきれいなパフェ
EKIYOKOBAKEさんの入口には綺麗な紫陽花が咲いており
映える写真が沢山撮れます！！EKIYOKOBAKEさんの近くには
長谷寺、御霊神社など紫陽花スポットが沢山あるため綺麗な写真が撮れます。
もちろん味は、ヨーグルト、紫陽花ゼリー、ブルーベリーソースなど爽やかな
味わいで食べ進めていくといろんな味が楽しめ
視覚だけでなく、もちろん味覚でも味わえるパフェになっております。
ひろみどれも美味しくて大満足でした。店内ではコーヒーの挽いている良い香りと、焼き菓子の甘い香りを楽しみながら頂けて、電車を待っていてもついつい長居してしまいそうです。
店長とお話ししていると、観光でいらっしゃるお客様も沢山いらっしゃいますが
地元の方々も沢山いらしていただいて、感謝しておりますとおっしゃっていました。
私もお邪魔させていただいて、スタッフの方々がやさしく、美味しい焼き菓子、ドリンク
を提供してくれてゆっくりできる店内、地元の方に愛される理由を実感しました。
撮影時は入店時の注意事項を遵守しながら行いました。
こちらのKANNON COFFEE鎌倉店さんは、長谷寺の近くにあり、EKIYOKOBAKEから、徒歩2分のところにございます。
ドリンクや、クレープなどを頂けます！！こちらのお店のクレープなども美味しいメニューが沢山ございます。EKIYOKOBAKEさんと両方立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
KANNON COFFEE
〒2480016
OPEN 10：00～18：00
web https://www.kannoncoffee.com/
今回のコーディネート
